الفلفل من الخضروات اللذيذة التى لها مذاق مميز، وفى الطهى يقدم بحشو الأرز حيث إن هناك طرقا عديدة لحشوه.

وتتفنن ربات البيوت فى طرق عمل محشي الفلفل، فهو لذيذ ويعشقه الكبار والصغار.

ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج “أكلة أمى” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل الفلفل بحشو الأرز واللحم.

مكونات عمل محشى الفلفل:

أرز مسلوق

لحم مفروم

فلفل ألوان

بصل

ثوم

ملح

فلفل

بهارات