طريقة عمل الكلوسلو بالمكونات:

 

١ كرنب وسط اخضر او احمر حسب الرغبة 

٤ جزر مبشور 

كوب مايونيز 

كوب زبادي 

٤ ملاعق كبيرة سكر ابيض 

٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

٢ ملعقة كبيرة خل ابيض 

نصف ملعقة صغيرة ملح 

نصف ملعقة فلفل حسب الرغبة 

 

طريقة تحضير عمل الكلوسلو بالخطوات:

 

 

أولا يتم تقطيع الكرنب في وعاء عميق إلي شرائح رقيقة جدا و الجزر يتم بشرة شرائح و نقلبهم جيدا ثم نتركهم في الوعاء لمدة ربع ساعة.

 

ثانياً نقوم بوضع المايونيز و السكر و عصير الليمون و الخل الابيض و الملح في وعاء عميق و نخفقهم حتي يتجانسوا تماماً ثم نضع الخليط على الكرنب و نقوم بالتقليب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها ثم اتركية في أسفل الثلاجة لمدة 5 ساعات علي الاقل قبل التقديم ثم نقوم بتقديم السلطة مع الدجاج البروست أو الشاورما.